la filosofia dietro

SUSHI UMBRO

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Sushi sì...ma Umbro!

Situato ad Assisi e Terni, Sushi Umbro nasce dall'ambizione di valorizzare i prodotti del territorio in modo alternativo, attraverso il concetto di sushi.

La parola sushi, in giapponese, si riferisce ad una vasta gamma di cibi preparati con riso, non necessariamente contenenti i classici ingredienti ai quali si è comunemente abituati.

Noi di Sushi Umbro abbiamo estrapolato il concetto di sushi e lo abbiamo riadattato, con un pizzico di creatività, alla nostra terra, l'Umbria, madre di prodotti d'eccellenza e regina della gastronomia.

I nostri morbidi roll di riso sono studiati con ingredienti che, uniti tra loro, danno origine ad un esplosione di gusto e sapore unici.

La maestria del nostro Chef nel creare le combinazioni, segue una regola fondamentale: tutti gli ingredienti devono essere complementari tra loro ma, allo stesso tempo, ogni prodotto all'interno del roll deve risaltare come singolo.

IL RISULTATO?
Un esperienza alla quale non potrai più fare a meno!

Scopri il Menù

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tartare-tartufo
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e45-deluxe
norcina-in-rotolo

Ingredienti di Sushi Umbro

900

di Qualità

200

di Tradizione

500

di Innovazione

800

di Passione

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Telefono: 342 0723630

Email: info@sushiumbro.it

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